La Quarta Carbonaia

Orari d’apertura

Lunedì: 19:30 – 23
Martedì – Venerdì
12:30 – 14.30 | 19:30 – 23
Sabato: 19:30 – 23
Domenica
12:30 – 14.30 | 19:30 – 23



Chi Siamo

Siamo nel panorama della ristorazione milanese da più di vent’anni. Nel menu del nostro ristorante troverete il meglio che la cucina lombarda possa offrire: la carne. Preparata in diverse maniere, condita con classiche salse regionali, accostata a bottiglie che ne esaltano il sapore, da La Quarta Carbonaia potrete assaporare diversi tagli di carne dei migliori allevamenti della Lombardia. La carne viene cotta rigorosamente alla brace, come d’altronde si intuisce anche leggendo con attenzione il nostro nome: la carbonaia era infatti una tecnica molto usata in passato in gran parte del territorio alpino, subalpino e appenninico, per trasformare la legna in carbone. Il risultato? Sapore esaltato al massimo e cottura… a puntino! Vi aspettiamo in viale Regina Giovanna.

Contatti

Via Regina Giovanna, 22
20129 | Milano | IT

0229525001
info@quartacarbonaia.it